El profesor Bürkert compartió una reflexión que resonó profundamente con el espíritu de nuestro trabajo:
-“Hay que apostar por un enfoque inter y transdisciplinario, con un vínculo fuerte entre teoría y práctica.
No se trata solo de publicar, sino de resolver problemas reales de los productores.
Lo social y lo ecológico deben hacerse juntos.
Debemos dejar la arrogancia del científico en casa.
Yo no voy a producir mejor que un agricultor: él sabe mejor.”
02 Julio 2025
